Bacco a Bologna

Bacco a Bologna

Bologna, benché possa vantare il primo studioso di viticoltura e di enologia in senso moderno, Pier Crescenzi, manca tuttavia di una figura carismatica e di riferimento, come fu Bettino Ricasoli per l’enologia toscana o Cavour per quella piemontese. I veri… Read More ›

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