Non solo un panorama bellissimo e rasserenante, ma uno scrigno di saperi e sapori L’Appennino tosco-emiliano è sempre stato un punto di incontro e di passaggio, in cui ci si scambiavano merci ed idee, con una sua precisa funzione economica… Read More ›
Torre del Lago è l’unica Frazione del Comune di Viareggio in Provincia di Lucca. Il suo Toponimo deriva dal fatto che tra il Secolo XV – XVI sorgeva, nei pressi del bellissimo Lago di Massaciuccoli, una Torre (di cui si… Read More ›
Federico Fellini (1920 – 1993), uno dei più grandi Registi nella Storia del Cinema, affermava: “E’ più facile essere fedeli a un Ristorante che a una Donna”. I Ristoranti, per molti motivi, sono luoghi fondamentali nella nostra vita quotidiana e… Read More ›
Tra poco sarà tempo di vacanze e ci immergeremo nella frenetica ricerca di nuove destinazioni vacanziere e di nuove esperienze per rompere la normale routine; peccato però che queste siano spesso non sono meno stressanti delle normali attività, perciò ritorniamo… Read More ›
Con l’aggettivo “mitico” si definisce anche un qualcosa di “straordinario” e di “leggendario”. Uno dei Ristoranti “mitici” della Ristorazione Italiana e Mondiale è il Ristorante “Lorenzo” a Forte dei Marmi in Provincia di Lucca. Il suo Patron porta un nome illustre, uguale a quello del suo famoso prozio, una delle espressioni più… Read More ›
Selezionare le persone giuste non è facile, bisogna avere le idee chiare e possedere gli strumenti per decidere in trenta minuti di colloquio di selezione la migliore candidatura disponibile. in questo articolo vi sveleremo come riuscirci, utilizzando le tecniche più… Read More ›
La pasta è la regina della cucina italiana, sempre presente nei menù italici, ma sempre diversa perché condita con diversi ragù, con cui fa matrimonio d’amore. Ogni regione, anzi ogni città ha il suo ragù tradizionale; qui parleremo solo dei… Read More ›
