Raffaele D’Angelo

Malvasia di Bosa

Oggi parleremo della Malvasia di Bosa, ma una breve anticipazione sulla storia di questo controverso vitigno è d’obbligo. In un recente convegno, il Prof. Mario Fregoni ha esordito dicendo che ” … la malvasia non esiste!”. Certamente una provocazione ma che ha un… Read More ›