Mese: settembre 2014

La diaspora

Sogni Quale è il sogno di ogni chef e ogni ristoratore? Che il locale sia sufficientemente pieno da accontentare tutte le componenti. Cucina-Servizio-Cliente-Proprietario. L’altro sogno è che ognuno mangi le cose che si propongono, e  naturalmente gradite. Quale è il sogno del cliente… Read More ›