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• Nel microcosmo di San Marino: un laboratorio di accoglienza turistica, di ecosostenibilità e di impegno per la pace

  By Blog curator on 18 ottobre 2022 • ( 0 )

  

  il Podere Lesignano, che si trova a Serravalle, uno dei Castelli di San Marino, sotto il Monte Titano con il suo Castello dei Malatesta, ha sempre rappresentato un fantastico centro agrituristico, in cui la calda ospitalità, tipica della Romagna, si… Read More ›

• La gustosa cucina tradizionale attualizzata del nuovo e accogliente restaurante “Molino de Pez” di Barcellona in Spagna

  By Blog curator on 6 ottobre 2022 • ( 0 )

  

  La Spagna è un meraviglioso Paese che amo moltissimo. Una delle Comunità Autonome più importanti della Spagna è la “Catalogna”. E’ stata istituita nel 1978 ed è ubicata, rispetto alla Penisola Iberica, all’estremità nord-orientale in una regione racchiusa dalla Catena… Read More ›

• Ma volete tornare al proibizionismo?

  By Blog curator on 18 settembre 2022 • ( 0 )

  

  “Et vinum laetificet cor hominis” E il vino rallegri il cuore dell’uomo Salmi 103,15 Dopo la battaglia europea contro il modello alimentare francese:Nutri-score (battaglia che purtroppo non è ancora vinta), apprendiamo che l’Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) – Regione Europa,… Read More ›

• Tenuta Santoro: da cinque generazioni una sana passione per il vino a Cirò (Kr)

  By Blog curator on 12 settembre 2022 • ( 0 )

  

  Il Vino: Noveno Cirò DOC Rosato Gaglioppo. Si presenta nel bicchiere con un elegante fragranza rosa chiaretto con riflessi ramati. Accarezzano il naso le sue piacevoli note eteree, seguite da aromi di rosa canina e fiori di pesco, note fruttate… Read More ›

• “Brandacujun” un’antica e gustosa ricetta ligure dal nome curioso

  By Blog curator on 7 settembre 2022 • ( 0 )

  

  Inizio con una frase estremamente significativa: “Siediti Ti racconto una storia……”. La frase non è mia ma è un “fil rouge” di un’Azienda come “Bonverre” che è nata allo scopo di salvare la Cucina Italiana attraverso le ricette più autentiche… Read More ›

• FERULE I.G.T. VAL DI NETO 2021 13 Vol.

  By Blog curator on 12 agosto 2022 • ( 0 )

  

  Dal matrimonio tra Chardonnay e Greco Bianco nasce “Ferule”. Un vino fermo e secco. Lo Chardonnay viene definito vitigno “internazionale” in quanto si adatta benissimo a diverse latitudini. Secondo alcune teorie è originario di Gerusalemme, infatti il nome è ebraico… Read More ›

• Ristorante “L’Altro cantuccio” a Montepulciano (SI): una gustosa cucina toscana reinterpretata sapientemente in chiave moderna

  By Blog curator on 5 agosto 2022 • ( 1 )

  

  Montepulciano è un Comune di circa 14.000 Abitanti ubicato nella magnifica e verdeggiante Campagna Collinare Toscana in Provincia di Siena; è adagiato su un colle, a 605 m. s.l.m., e domina una vasta area circostante, che in antichità era paludosa, a cavallo tra… Read More ›

• Cormòns: il cuore del Collio

  By Blog curator on 19 luglio 2022 • ( 0 )

  

  Questo splendido Borgo si trova in provincia di Gorizia, a 63 metri sul livello del mare, ai piedi del monte Quarin. Il territorio, fu popolato sin dalla preistoria. In epoca romana, il paese si sviluppò attorno all’incrocio tra le strade… Read More ›

• Ceppeto Chianti Classico DOCG 2018 14,5 Vol. Vino Biologico dell’Azienda Mannucci Droandi

  By Blog curator on 13 luglio 2022 • ( 0 )

  

  Nel calice ci affascina con il suo colore Rosso rubino intenso e con i suoi lievi riflessi granati sull’orlo del bicchiere. Queste ricche sfumature cromatiche ci invitano ad avvicinare il naso al bicchiere per scoprire quali profumi ci riserva questo… Read More ›

• “Palazzo della spiaggia” a Marina di Pietrasanta (LU): la magica accoglienza dello stabilimento balneare e dei nuovi ristoranti

  By Blog curator on 12 luglio 2022 • ( 0 )

  

  Pietrasanta è un antico Comune Toscano, di origine Medioevale, che risale alla metà del XIII Secolo (oggi di circa 25.000 abitanti), in Provincia di Lucca. Oltre a essere il Capoluogo della Versilia (in senso stretto la parte Nord-occidentale della Provincia… Read More ›

• Il 18 e 19 giugno torna a Rimini il circo del gusto ideato da Massimo Bottura

  By Blog curator on 18 giugno 2022 • ( 0 )

  

  La manifestazione quest’anno avrà come tema il Mediterraneo; per due giorni 24 talenti della cucina si daranno appuntamento fra cooking show e piatti stellati, mettendo in mostra i migliori prodotti del territorio ‘ In quei giorni si alzerà di nuovo… Read More ›

• Libìci, Calabria IGTP Magliocco Canino rosso 2019, 13 Vol.

  By Blog curator on 16 giugno 2022 • ( 0 )

  

  Caratteristiche: Dal Magliocco Canino si ottiene un vino rosso rubino, di buona intensità e di grande complessità, ben strutturato e vinoso. Al naso risaltano piacevoli note floreali di rosa canina, garofani secchi e amarena in confettura. Seguono delicate note di… Read More ›

• Weingut Klosterhof

  By Blog curator on 12 giugno 2022 • ( 0 )

  

  L’azienda Agricola Klosterhof possiede circa cinque ettari di vigneto suddivisi in quattro appezzamenti posti tra i 400 e 530 m di altezza. Il Pinot nero viene coltivato nelle vigne di Panigl, Barleit e Trifall tutti nelle centro di Caldaro (BZ)…. Read More ›

• Ristorante “I Maggi” a Buti (PI): grande fascino, premurosa accoglienza e ottima cucina

  By Blog curator on 7 giugno 2022 • ( 0 )

  

  La Toscana è una delle Regioni Italiane più famose al Mondo grazie alle sue bellezze naturali e allo straordinario concentrato di Arte, Cultura e Storia. Montagne, Colline, Campagna, Fiumi, Città, Paesi, Borghi, tutto è bellissimo, tutto è famoso per un qualche… Read More ›

• À la recherche du vin perdu

  By Blog curator on 18 Maggio 2022 • ( 0 )

  

  Non me ne voglia il buon Proust, ma questa è la frase che mi è venuta alla mente quando alcuni amici trevigiani mi hanno fatto assaggiare il loro “Prosecco col fondo”! Ma facciamo un passo indietro: come è nata questa… Read More ›