by Pasqualino Barbasso

Pizza ….Pizza e Pizza chi meglio di Lui Il Maestro Pasqualino Barbasso ci parla del Mondo della Pizza

LA PIZZA AL KAMUT

  LA PIZZA AL KAMUT Il Khorasan  è uno dei cereali piu’  antichi,già coltivato in Egitto diverse migliaia di anni fa,chiamato anche grano gigante per via delle dimensione del chicco,estremamente ricco di proteine sali minerali e vitamine.Oggi viene chiamato  Kamut,ed… Read More ›