Mese: giugno 2011

Chef Vladimiro Gadioli

Vladimiro Gadioli è nato nel 1980, a Lovere, una città lombarda in provincia di Bergamo, nella parte settentrionale d’Italia. Ha studiato tecniche di cucina con un diploma in gestione alberghiera “CFP Regione Lombardia “Già durante il suo apprendimento Vladimiro  mostra… Read More ›

LE UOVA

LE UOVA                                                                                         Sezione di un uovo di gallina L’uovo è telolecitico: contiene una quantità di materiale nutritivo enorme rispetto alla massa dell’embrione, perché il vitelo deve assicurare il nutrimento del nuovo individuo fino alla sua nascita. L’uovo è… Read More ›