By Massimo Martina

accontando e riflessioni su quello che capita nel nostro lavoro, soprattutto relativamente ai rapporti tra clienti e personale ed all’impegno e impiego di energie che gestire queste situazioni richiede

Lo Chef donna

      Il governo  europeo, attraverso le parole dei suoi più autorevoli rappresentanti, suggerisce un possibile asse di sviluppo economico su cui puntare: una maggiore presenza femminile nel mercato del lavoro e in ruoli dirigenziali.   Impiegare più donne, nel… Read More ›

Anno nuovo, cucina nuova!

  BLOG: “Complimenti alla cucina” By Chef Massimo Martina                                        Anno nuovo, cucina nuova!   L’inizio dell’anno è uno dei miei periodi preferiti. Mi preparo ad affrontare un nuovo anno con la stessa brama che ha di bagnarsi, una spugna asciutta…. Read More ›