“Et vinum laetificet cor hominis” E il vino rallegri il cuore dell’uomo Salmi 103,15 Dopo la battaglia europea contro il modello alimentare francese:Nutri-score (battaglia che purtroppo non è ancora vinta), apprendiamo che l’Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) – Regione Europa,… Read More ›
Il Vino: Noveno Cirò DOC Rosato Gaglioppo. Si presenta nel bicchiere con un elegante fragranza rosa chiaretto con riflessi ramati. Accarezzano il naso le sue piacevoli note eteree, seguite da aromi di rosa canina e fiori di pesco, note fruttate… Read More ›
Dal matrimonio tra Chardonnay e Greco Bianco nasce “Ferule”. Un vino fermo e secco. Lo Chardonnay viene definito vitigno “internazionale” in quanto si adatta benissimo a diverse latitudini. Secondo alcune teorie è originario di Gerusalemme, infatti il nome è ebraico… Read More ›
Questo splendido Borgo si trova in provincia di Gorizia, a 63 metri sul livello del mare, ai piedi del monte Quarin. Il territorio, fu popolato sin dalla preistoria. In epoca romana, il paese si sviluppò attorno all’incrocio tra le strade… Read More ›
Nel calice ci affascina con il suo colore Rosso rubino intenso e con i suoi lievi riflessi granati sull’orlo del bicchiere. Queste ricche sfumature cromatiche ci invitano ad avvicinare il naso al bicchiere per scoprire quali profumi ci riserva questo… Read More ›
Caratteristiche: Dal Magliocco Canino si ottiene un vino rosso rubino, di buona intensità e di grande complessità, ben strutturato e vinoso. Al naso risaltano piacevoli note floreali di rosa canina, garofani secchi e amarena in confettura. Seguono delicate note di… Read More ›
L’azienda Agricola Klosterhof possiede circa cinque ettari di vigneto suddivisi in quattro appezzamenti posti tra i 400 e 530 m di altezza. Il Pinot nero viene coltivato nelle vigne di Panigl, Barleit e Trifall tutti nelle centro di Caldaro (BZ)…. Read More ›
Non me ne voglia il buon Proust, ma questa è la frase che mi è venuta alla mente quando alcuni amici trevigiani mi hanno fatto assaggiare il loro “Prosecco col fondo”! Ma facciamo un passo indietro: come è nata questa… Read More ›
Una storia di Gallura quasi arcaica nata e attivata nel lontano 1760 dalla famiglia Fiori ”Frati-Gherra” proprietari ancora oggi con i nipoti Careddu. Un territorio incredibilmente naturale, selvaggio, con caratteristiche che ha permesso a chi ha amato e lavorato questa… Read More ›
Eleuteria è un vino prodotto da uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono calabrese a bacca rossa. Uva che a queste latitudini dona vini ben strutturati ed eleganti, grazie all’esposizione solare dei vigneti e alla notevole escursione termica tra la notte… Read More ›
Una della arterie principali di quella magnifica Regione Italiana denominata Toscana è il “Raccordo Autostradale 3” (RA 3 – Autopalio) gestito dall’ANAS. Il “Raccordo Autostradale 3”, inaugurato nel 1964, è una diramazione dell’Autostrada A1 Milano – Napoli (l’Autostrada del Sole,… Read More ›
Non giochiamo ai cow -boys! Ci sono posizioni recenti dell’Unione Europea che non possono non preoccupare, perché dimostrano un desiderio infantile di ipersemplificazione della realtà, presentandola in bianco e nero. Mi riferisco innanzi tutto al Nutriscore, un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari, pensato… Read More ›
A Cirò la produzione di vino fa parte di un’antichissima tradizione, secondo alcuni, gli antichi greci che si stabilirono sulle coste ioniche intorno all’VIII secolo a. C., incontrarono Etruschi e Enotri i primi allevano la vite “maritata” mentre gli Enotrisorreggevano… Read More ›
L’Azienda “Barone G.R. Macrì” nasce nel 1991, in provincia di Reggio Calabria e si estende su una superficie totale di 4.587.022 mq. alleva vitigni autoctoni caratterizzati da mineralità e acidità. Ci troviamo nel comprensorio della Locride poco distanti dalla zona montana del… Read More ›
L’Azienda “Barone G.R. Macrì” nasce nel 1991, in provincia di Reggio Calabria e si estende su una superficie totale di 4.587.022 mq. I terreni su cui vengono allevati le viti sono situati a 250 m. s.l.m. e distano dallo Ionio soltanto cinque… Read More ›
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