il Rinnovo


 

E’ sempre piacevole quando si rinnova un contratto, ed il perche’ e’ nel
Contratto nuovo. A te piace, a loro piaci.
Quindi diciamo che sono contento non mi lamento e tiro avanti.
Purtuttavia questa volta avrei cambiato volentieri, ho fatto un paio
Di tentativi tra Shanghai Singapore Honk Kong, la Mia eta’ e le mie
Limitare conoscenze del modernissimo hanno ghigliottinato la Mia voglia
di avventure.
Ecco perche’ avrei voluto cambiare.
Lavoro in un 5 stelle un pochino noioso a dire il vero e nonostante I miei
Sforzi di cambiare le attitudini del mio staff I risultati sono magri.

Fanno tutto quello che gli viene detto senza mai discutere e senza mai aggiungere
O togliere nulla alle operazioni assegnate. Dovrei essere felicissimo di questa cosa,
Ma non e’ cosi. Sono tremendamente annoiato. Se domani metto sul piatto un rugolo
Di cacca, prendo l’applauso, se mi invento una genialita’ Prendo pure un applauso,
Se metto sul piatto la mozzarella prendo pure un applauso…..quindi , dopo due anni ed un po’
Ho finalmente capito: Mi stanno prendendo per il culo ? No, magari! Sarebbe un segnale
Straordinariamente positivo ( Secondo la Mia visione del Mondo )
No, sono drammaticamente seri, hanno imparato ad apprezzare tutto cio’ che “GLI ALTRI”
Fanno.

Ecco, mi manca il challange, la sfida, mi mancano giudizi competenti e professionali.
L’eta’ mi condanna a lavorare senza stress, passo la maggior parte del tempo ad essere
venerato, mi obbligano al non lavoro, sono qua solo ad insegnare e rappresentare il
Volto Caucaso ai clienti, ricchissimi cinesotti di aristocrazie in divise e a tutto l’apparato
Politico Della regione jangsu. Vendo Goose liver e Kobe steaks come pop corn.
Ed I difficilissimi clienti italiani per I quali mettiamo Sui menu’ le nostre piu’ belle
Creazioni ordinano sempre T-Bone o il fuckingfiletto e continuano a dirmi che sembra
Come in Italia. Non mi ricordo un Italia a filetti e T-bone ….ma il tempo passa ed ora non so.
Ma torniamo al Rinnovo.
Insomma I motivi per lasciare il lavoro ci sarebbero, a cominciare dall’autostima, ed in effetti
Come ho scritto sopra ho anche provato l’alternativa di altre sfide, ma in cuor mio sapevo
“NO CHANCE”…llll  n’do cazzo vo’ a questa eta’, tra due mesi saro’ nonno per la prima volta,
..allora ho accettato di stare qua un altro anno,  Mi trattano come un semi deo ,I soldi sono buoni I clienti Cinesi sono contenti,
I clienti Europei sono contenti, il  management e’ contento, la compagnia e’ contenta,
La brigata e’ contenta, l’ esecutivo e’ contento, I camerieri sono contenti………….Secondo me
Mi prendono per il culo, non e’ possibile che siano tutti cosi contenti.
Ah se ci fosse una Viagra che faccia cucinare come a venti anni …altro che qua.

 

 

Serafino di Giampaolo



Categorie:By Serafino Di Giampaolo

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3 replies

  1. E mi ci ritrovo in quello che scrivi….

  2. serafi’ ti adoro

  3. lascia pure se ti annoi, che vengo io…

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