torta di mele e mandorle,ottima anche con delle pesche


torta di mele e mandorle,ottima anche con delle pesche
Ingredienti
150 gr. burro
140 gr. uova
110 gr. zucchero a velo
120 gr. farina “00”
60 gr. mandorle in polvere
60 gr. zucchero semolato
6 gr. lievito in polvere per dolci
Scorza e succo di 1 limone
1 baccello di vaniglia
300 gr. pasta sfoglia
mele q.b.
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO
Montare il burro con lo zucchero a velo, unire le uova una alla volta, unire i restanti ingredienti mescolando a mano. Versare il composto in una tortiera foderata con la pasta sfoglia e disporre sopra le mele a ventaglio. Cuocere a 185° 190° per circa 25-30 minuti.

PS:Provatela anche con delle pere, e aggiungendo delle gocce di cioccolato e sostituendo alle mandorle i pistacchi

Annunci


Categorie:By Cristina Lunardini

2 replies

  1. Aparência esta linda a impressão é q esta uma delícia . Apesar de eu ser neta de Italianos não consigo entender a total escrita da receita. Tenho dúvidas na tradução para o português. Mais gostaria de obter essa receita se possível . Um abraço fraterno….Muito Obrigada Leila A. Zendonadi dos Santos

  2. Preparata, cotta ( con il mio forno ci vogliono 50 minuti) e mangiata sia con mele e mandorle, sia con pere e noci… in ogni caso un grande successo! Appena ci sono le pesche buone provo anche questa variante con i pistacchi.
    Ehm!… Chef, con i pinoli e le nocciole (separate) quale tipo di frutta potremmo metterci?
    Mi sono “innamorata” di questa torta perchè è buonissima e versatile… la prossima volta che faccio mele-mandorle vorrei provare ad aggiungere uno strato di crema pasticcera, prima di versare il composto.
    Si, lo so! Sono golosaaaaa!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: